29.5.12

Wine Spectator, reconoce una Joya

La revista especializada en vinos Wine Spectator reconoció con denominaciones Top Value a dos vinos La Joya, de la chilena Viña Bisquertt. Se trata del La Joya Cabernet Sauvignon 2009 y La Joya Carménère 2010, que también fueron incluidos en el grupo de 30 vinos premiados como “Vinos Recomendados de Chile”. 

La Joya Cabernet Sauvignon destaca por su equilibrio y caràcter. De tonos rojos y violetas, en nariz predominan los frutos negros, como moras y cassis, junto a especies dulces como clavos de olor y nuez moscada. En boca es intenso y de gran volumen. Es un vino para armonizar con carnes rojas a la parrilla o acompañadas de salsas fuertes.
 
La Joya Carménère 2010 posee tintes rojos intensos y aromas a mora e higo secos; su nariz es delicada y condimentada con paprika y pimienta negra. En boca es suave, amable y goloso. Es un vino ideal para acompañar con carnes rojas bien especiadas o quesos fuertes, como roquefort y parmesano.
La línea de vinos La Joya de Viña Bisquertt es producto del trabajo conjunto de su Enóloga Jefe, Joana Pereira, y del asesor enológico de la viña, Felipe de Solminihac. Son vinos frescos, equilibrados, francos y elegantes, representativos del Valle de Colchagua, enriquecidos con la complejidad que aporta el uso moderado de barricas de roble americano y francés.

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