26.10.07

Café con aroma irlandés

El descanso del guerrero de este viernes es un cóctel para aquellos amantes del café. Hoy nos tomaremos una excelente combinación de whisky y café que bien puede acompañar una buena conversación entre amigos o ser el compañero de una tarde a solas con un buen libro.

Irish Coffee

Ingredientes:
4 partes de whisky irlandés o escocés (60 ml)
Café expreso
Nata montada
Azúcar (a gusto)

Preparación:
Decorar la taza con azúcar y verter el whisky. Llenar la taza con café, dejando un centímetro entre el nivel de café y el borde. Remover para mezclar bien el azúcar, el whisky y el café.
Coronar con nata montada.

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